ローストビーフを作ってみました！
今日から長崎ランタンフェスタに行く予定でしたが、九州道通行止めの為キャンセル・・・
中国道も通行止め・・・
都市高速も・・・
外出は諦めて、先日購入したステンダッチでローストビーフを作ることにしました(笑)
チャチャでブロック肉を２枚買って、息子と味付け
ニンジン、じゃがいもをカットして
二時間寝かした肉を、ダッチに投入
野菜を入れて
約３０分放置するつもりが・・・一時間？
中身を取り出して
野菜をカットして
肉もカット・・・
赤身は？
ビーフジャーキーか？
でも、妻は、美味しいと言って食べてくれたけど・・・ぐったり。